Добрый день.
Вопрос завтрака всегда актуален - следующий прием пищи в наших реалиях может быть и в 14, и в 19 часов, кофе, чай - это не сильно избавит от голода.
Дополнительную сложность вызывает отсутствие времени или возможности приготовить сколь либо ценный питательно завтрак, ну и, конечно, вкусовые предпочтения: не станет ребенок или взрослый человек на протяжении месяца есть одно и то же блюдо, даже через день.
Для себя вывел примерный ритм смены завтрака так, чтобы было не накладно готовить и не приедался однообразием:
Условно, начало может попадать и не на понедельник.
1-й день: бутерброды, запеченные в микроволновке с сыром(в различных вариациях - сыр расплавляется до полужидкого состояния, или остается твердым; наличие колбасы/ветчины; кусочек соленого огурца или его отсутствие - конечно, уже после микроволновки) с чаем или соком - последнего достаточно 0,2 л пакетика.
2-й день - каша. Тут возможно разнообразие как в кашах, так и в наполнении - овсянка "голая" или с курагой/изюмом; рис с черносливом; перловка с тушенкой; манка с любым вареньем; гречка на молоке9с добавлением молока и т.п.
3-й день - рисовые/кукурузные шарики/хлопья с молоком. Запиваем чаем или молоком, сок - не очень походит под этот завтрак.
4-й день - омлет. Можно с чем-либо мясным внутри - обжарить колбасу/ветчину/тушенку, добавить помидоры. А можно просто "голый" омлет и черный хлеб с маслом и солью
5-й день - фрукты. Это любые фрукты - яблоки, груши, виноград, апельсины, киви - словом, то, на что хватает средств в данный момент.
6-й день - картофельное пюре. Готовится достаточно долго, поэтому не всегда получается успеть. К пюре добавляем что-либо мясное, либо сосиски (к мясному не отношу
). Если времени на пюре недостаточно - заменяем завтраком из другого дня.
7-й день - блины. О-о-о, у нас в семье, чаще всего в субботу, утро ими и начинается. Здесь уже простор для фантазии - толсты/тонкие, со шкварками или вареньем, сметаной или маслом. М-м-м...
Ну, и последний совет - старайтесь чередовать завтраки под настроение - нет желания варить кашу - съешьте яблоко, или залейте хлопья молоком.